Скільки в середньому коштуватиме новорічний стіл українців: які продукти найдорожчі

Три кілограми салату «Олів’є» з ковбасою обійдуться у 159,37 гривень.

Фото Artem Kniaz, unsplash.com 

Українська сім’я з чотирьох людей у середньому витратить на їжу для святкування нового року 1706 гривень, це на 5,3% більше, ніж торік.

Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

Так, три кілограми салату «Олів’є» з ковбасою коштуватиме у 159,37 гривень. А найдорожчими інгредієнтами буде ковбаса — 70 гривень за півкіло, зелений горошок (32,50 грн за 0,5 кг), 200 г солоних огірків (16,50 грн), шість яєць (14,50 грн) та 180 г майонезу (12,50 грн). За цибулю, моркву та картоплю доведеться у середньому заплатити 13,37 грн.

Півтора кілограма «оселедця під шубою» вартуватимуть 120,37 гривень. До речі, лише за 0,5 кг філе оселедця доведеться заплатити у середньому 100 грн. А решта коштів піде на майонез, моркву, буряк, цибулю та картоплю.

За підрахунками інституту, за рік вартість м’ясних продуктів зросла на 10-30%. Загалом їхня вартість за 2,5 кг обійдеться у 394,5 гривень. Пів кілограма ковбаси «Салямі» коштуватиме 89,50 грн, підчеревини копченої — 100 грн, биток зі свинини — 110 грн. М’ясо птиці на кінець року є найдешевшим серед інших видів. За кілограм курячого філе у середньому доведеться заплатити 95 грн.

300 грамів твердого сиру — 66 грн, пачка вершкового масла — 38 грн. Овочі загалом коштуватимуть 182,3 грн, найдорожчим за 0,5 кг буде солодкий перець — 52,50 грн. А фрукти обійдуться у 104 грн, зокрема за два кілограми мандаринок прийдеться заплатити 70 грн.

Кілограм білого хліба коштуватиме 24,95 грн, а шоколадні цукерки — 170 грн за кг. «Артемівське» ігристе вино обійдеться, як оселедець, — у 100 грн, а коньяк «Шабо» 5-річної витримки — 170 грн. Соки, вода, газовані напої коштуватимуть 76,60 грн.

Також сім’ї, які можуть придбати делікатеси, додатково заплатять 470 грн. Баночка червоної ікри (120 г) коштуватиме 250 грн, а 200 г червоної риби — 220 грн. Так, вартість їжі для святкування підвищиться до 2176,09 грн.

А от жителям столиці вартість бюджетного новорічного столу складатиме 1916,78 грн. Вечеря з делікатесами жителям столиці обійдеться у 2426,78 грн.